December 7, 2010

Khi bị mất điện, làm thế nào để bảo quản tốt các thức ăn trong tủ lạnh và trên ngăn đá?


Nhiều người có thói quen thích mở và đứng trước tủ lạnh khi nhà mất điện, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Tuy nhiên, điều đó sẽ ảnh hưởng đến việc bảo quản thức ăn ở trong tủ lạnh của nhà bạn.
Để giữ cho dòng khí lạnh được lưu lại, bạn không nên mở ra mở vào cửa tủ. Bạn có tin không, một ngăn đá chứa đầy các thức ăn có thể giữ lạnh được trong vòng 1 ngày so với tủ chỉ chất có một nửa số lượng thức ăn. Nếu ngăn đá của bạn để ít thức ăn, thì bạn nên gom các đồ ăn lại với nhau để chúng có thể tạo ra “tảng tuyết” để bảo vệ cho nhau. Đặt chúng về chung một phía hoặc trên một cái khay để khi chúng bắt đầu tan giá sẽ không thấm sang các thực phẩm khác.
Thông thường, những đồ để lạnh vẫn còn ở trong mức độ an toàn khoảng 4 tiếng đồng hồ sau khi điện mất.
Chúng ta thường không có thói quen sử dụng dụng co đường lượng nhiệt độ đi kèm với tủ lạnh. Bạn nên giữ các nhiệt kế đó ở trong tủ để biết được nhiệt độ ở trong tủ lạnh sau khi mất điện là bao nhiêu. Nhiệt độ của tủ lạnh nên ở khoảng trên dưới 40 độ F (4 độ C); ngăn đá trên dưới 0 độ F (-18 độ C)
Sưu tầm

No comments:

Post a Comment